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通販版令和の虎「蒲原いわし削り」

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おすすめ商品

地元名店の味清水クラフトカリー（手軽なミニサイズ100g入）
SOLD OUT

東海大学と静岡県工業技術研究所と西尾商店が2年をかけて共同開発した鰹節濃縮だしエキスを使ったクラフトカリーが新登場！
名産元祖蒲原いわし削り（50g入）×10個セット
4,320円(税込)

西尾商店のいわし削り節が国内最高峰「天皇杯」を受賞!!主に九州長崎産の良質な油の少ない片口いわし、ウルメいわしを削っています。
職人の魂手火山花かつお（40g入）×10個セット
4,320円(税込)

かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
「日本のだしめぐり指宿」和風だし（20g入）【クリックポスト可】
540円(税込)

「もっと出汁を身近で手軽に!!」出汁のプロである西尾商店が全国からセレクトした素材をかけるだけで楽しめるパウダーに仕上げました。
「日本のだしめぐり焼津」燻しだし（20g入）【クリックポスト可】
540円(税込)

「もっと出汁を身近で手軽に!!」出汁のプロである西尾商店が全国からセレクトした素材をかけるだけで楽しめるパウダーに仕上げました。
「日本のだしめぐり伊吹島」合わせだし（20g入）【クリックポスト可】
540円(税込)

「もっと出汁を身近で手軽に!!」出汁のプロである西尾商店が全国からセレクトした素材をかけるだけで楽しめるパウダーに仕上げました。
「日本のだしめぐり北海道」昆布だし（20g入）【クリックポスト可】
540円(税込)

「もっと出汁を身近で手軽に!!」出汁のプロである西尾商店が全国からセレクトした素材をかけるだけで楽しめるパウダーに仕上げました。
名産元祖蒲原いわし削り（50g入）
486円(税込)

西尾商店のいわし削り節が国内最高峰「天皇杯」を受賞!!主に九州長崎産の良質な油の少ない片口いわし、ウルメいわしを削っています。
職人の魂手火山花かつお（40g入）
486円(税込)

かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
しずまえつゆ（希釈用・300ml）
864円(税込)

おいしい「しずまえつゆ」ができました！しずまえつゆは三社共同開発商品です。
だしの国駿河基本の和風だし（50g）【クリックポスト可】
864円(税込)

半年以上かけて「カビ付け」を繰り返し『水分・脂分』を分解し旨味が増した物を2年熟成させた本節を微粉末にしました。本物の旨味をご家庭で簡単に味わえる商品です。
だしの国駿河香りの燻しだし（50g入）【クリックポスト可】
756円(税込)

厳選した近海物の鰹節と北海道産の昆布を微粉末にし混合しました。カレーのスパイスにすれだしの効いたそば屋のカレーが出来ます。

人気商品

1 かつお中厚削り（200g入）
1,026円(税込)

ご自宅でも本格派を楽しみたいお客様へ大人気のかつおの中厚削りです。コトコト煮出すことでコクのあるだしが取れます。
2 名産元祖蒲原いわし削り（50g入）
486円(税込)

西尾商店のいわし削り節が国内最高峰「天皇杯」を受賞!!主に九州長崎産の良質な油の少ない片口いわし、ウルメいわしを削っています。
3 手火山式かつお中厚削り（細）（100g入）
702円(税込)

職人が手間と時間をかけて作った良質な削り節を細かく削りました。芳醇な香りと濃厚な旨味をお楽しみいただけます。
4 職人の魂手火山花かつお（40g入）
486円(税込)

かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
5 極上本節けずり（100g入）
864円(税込)

昔ながらの削り節をイメージして、口の中で噛み締めた時の本節の香りと味をお楽しみいただけます。
6 だしの国駿河基本の和風だし（50g）【クリックポスト可】
864円(税込)

半年以上かけて「カビ付け」を繰り返し『水分・脂分』を分解し旨味が増した物を2年熟成させた本節を微粉末にしました。本物の旨味をご家庭で簡単に味わえる商品です。

新着商品

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SOLD OUT

東海大学と静岡県工業技術研究所と西尾商店が2年をかけて共同開発した鰹節濃縮だしエキスを使ったクラフトカリーが新登場！
職人の魂手火山花かつお（40g入）×10個セット
4,320円(税込)

かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
名産元祖蒲原いわし削り（50g入）×10個セット
4,320円(税込)

西尾商店のいわし削り節が国内最高峰「天皇杯」を受賞!!主に九州長崎産の良質な油の少ない片口いわし、ウルメいわしを削っています。
【期間限定!お得なお試しセット！】「日本のだしめぐり4種入り」（各20g入）［クリックポスト・送料込］
1,980円(税込)

「もっと出汁を身近で手軽に!!」出汁のプロである西尾商店が全国からセレクトした素材をかけるだけで楽しめるパウダーに仕上げました。
青葉横丁おだっ喰いの静岡おでん（1袋入）
1,080円(税込)

歴史ある青葉横丁の一角に店を構えるおだっ喰いの静岡おでん。居酒屋系の味付けをお楽しみください。
だしの国駿河隠し味の昆布だし（50g入）【クリックポスト可】
864円(税込)

100％北海道産の等級のある昆布を使用しております。天然無添加であり、その他一切混合物は入っておりません。
だしの国駿河絶妙の合わせだし（50g入）【クリックポスト可】
756円(税込)

高知県土佐ブランド宗田節は甘みやコクをだし、あごはすっきりとした旨みを持っています。100％北海道産の羅臼昆布利尻昆布・日高昆布を微粉末にしたものを配合しました。
だしの国駿河香りの燻しだし（50g入）【クリックポスト可】
756円(税込)

厳選した近海物の鰹節と北海道産の昆布を微粉末にし混合しました。カレーのスパイスにすれだしの効いたそば屋のカレーが出来ます。
だしの国駿河基本の和風だし（50g）【クリックポスト可】
864円(税込)

半年以上かけて「カビ付け」を繰り返し『水分・脂分』を分解し旨味が増した物を2年熟成させた本節を微粉末にしました。本物の旨味をご家庭で簡単に味わえる商品です。
手火山式花ふぶき（30g入）
475円(税込)

職人が手間と時間をかけて作られた良質なかつお節を薄く削り、さらに食べやすく細かくしました。一口食べれば口の名でふんわり溶けるような舌触り。そして芳醇な香りと濃厚なうま味！細かいからお醤油をかけても固まらない！冷奴に、お漬物に、なんでもパラッとかけてお召し上がりください。
手火山式かつお中厚削り（細）（100g入）
702円(税込)

職人が手間と時間をかけて作った良質な削り節を細かく削りました。芳醇な香りと濃厚な旨味をお楽しみいただけます。
しずまえつゆ（希釈用・300ml）
864円(税込)

おいしい「しずまえつゆ」ができました！しずまえつゆは三社共同開発商品です。