削り節(出汁用、食べる用)
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950円(税込)上品で淡白でクセがなく、素材に活かした料理に使われます。
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950円(税込)日本近海で一本釣りされた、鮮度・魚質とともに、最高の原魚を本節に仕上げてあります。
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1,188円(税込)国内最高峰「天皇杯」受賞の蒲原いわし削り節と伝統のかつお節“手火山式焙乾法”の花かつおをギフトセットにしました。
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1,512円(税込)香り高く、スッキリとした味わい。血合を抜くことのより、かつお特有のクセを抑えました。
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SOLD OUTふわっとしているから食べやすい。するめの白花削り20g×6袋セット(贈答用箱入)
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SOLD OUTふわっとしているから食べやすい。するめの白花削り。クロネコDM便にてお届けいたします。
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SOLD OUTふわっとしているから食べやすい。するめの白花削り20g×10袋セット(嬉しいおまけ付き)です!!!
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4,320円(税込)西尾商店のいわし削り節が 国内最高峰「天皇杯」を受賞!!主に九州長崎産の良質な油の少ない片口いわし、ウルメいわしを削っています。
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4,320円(税込)かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し(いぶし)」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
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