【だし屋 西尾商店】どこにも負けない美味しい削り節あります！こだわりの原料を独自製法で製造販売

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  いわし削り粉（50g入）
  SOLD OUT
  旨味が非常に強い「いわし削り節」は、手作業で丁寧に下処理をしてありますので、いわし特有の生臭さがありません。
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  あご（25g入）
  SOLD OUT
  「あごが落ちるほどおいしい」このことから九州や日本海側であごと呼ばれる飛魚。どんな料理でも美味しくなる「あごだし」
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  するめの白花削り（20g）【ネコポス可】
  SOLD OUT
  北海道産の天然するめいかを独自の技術で透き通るほど薄く、舞うほどふわふわに削りました。
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  食べる煮干し いりこ（65g入）
  432円(税込)
  片口いわしの稚魚で、全部食べられます。 魚が小さいので、苦味も無く、カルシウム補充に最適です。
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  本節削粉（80g入）
  432円(税込)
  本節のウス削り時にでる粉です。 もちろん、正真正銘本節の味！リーズナブルにお使いいただけます！
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  おぼろとろろ昆布（25g入）
  432円(税込)
  削り節とあわせて、お吸い物に！おむすびにしても好まれます。
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  徳川家康公顕彰四百年祭 献上だし（20g入）
  SOLD OUT
  徳川家康公顕彰四百年記念事業の献上だしとして選ばれました
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  焼ばら海苔（10g入）
  475円(税込)
  さくさく食感の焼ばら海苔はやきそばに、お茶漬けに、お吸い物にとどんなものにも簡単にトッピングできます。
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  手火山式 花ふぶき（30g入）
  475円(税込)
  職人が手間と時間をかけて作られた良質なかつお節を薄く削り、さらに食べやすく細かくしました。一口食べれば口の名でふんわり溶けるような舌触り。そして芳醇な香りと濃厚なうま味！細かいからお醤油をかけても固まらない！冷奴に、お漬物に、なんでもパラッとかけてお召し上がりください。
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  職人の魂 手火山 花かつお（40g入）
  486円(税込)
  かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
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  名産 元祖蒲原いわし削り（50g入）
  486円(税込)
  西尾商店のいわし削り節が 国内最高峰「天皇杯」を受賞!!主に九州長崎産の良質な油の少ない片口いわし、ウルメいわしを削っています。
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  「日本のだしめぐり 指宿」和風だし（20g入）【ネコポス可】
  540円(税込)
  「もっと出汁を身近で手軽に!!」出汁のプロである西尾商店が全国からセレクトした素材をかけるだけで楽しめるパウダーに仕上げました。