いわし削り・ 花かつおギフトセット(専用箱入り)

いわし削り

和食の真髄は“だし”にあり

名峰富士山を望み、その伏流水を含む良質な富士川の水が流れ込む駿河湾は、日本随一の深さを誇る湾です。
多彩な海の幸が育まれる、駿河湾に沿った小さな漁師町、蒲原。
フジヤマカワ有限会社西尾商店は、創業以来百有余年、こだわり続ける“だしの老舗”です。

認められた日本一!元祖の味

西尾商店のいわし削り節が国内最高峰「天皇杯」を受賞!!
天皇杯は、500点を超える農林水産大臣賞の中から更に優れた商品として決定されたものです。水産部門として唯一、当店のいわし削り節が最高位の天皇杯を受賞いたしました。
蒲原いわし削り節の元祖として、地域の名産を全国に広めるために、今後も努力を惜しみません。

伝統のかつお節“手火山式焙乾法”

かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し(いぶし)」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
「手火山式」は約1ヶ月もの期間、職人が具合を確認しながらじっくりと燻される「幻のかつお節」です。職人が体を張って手間ひまかけて作るため、今ではほんの数社しか作っていません。

名称 名産 元祖蒲原いわし削り(50g入)
職人の魂 手火山 花かつお(40g入)
原材料名 いわし削り:片口いわし、ウルメいわし(長崎産・熊本産)、酸化防止剤(ビタミンE)
花かつお:かつおのふし(静岡焼津産・鹿児島枕崎産)手火山式
内容量 いわし削り:50g
花かつお:40g
消費期限 製造日より1年
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。
備考 専用箱入り

常温商品は冷凍商品との同梱はできません。
冷凍商品をお買い求めの際は、再度別注文にてご購入ください。

ご注文日から3営業日以内に発送いたします。(土日祝除く)
※お急ぎの方は備考欄に到着希望日のご記載をお願い致します。

大人気のいわし削り節と花かつおをギフトセットにしました。

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商品名 いわし削り・ 花かつおギフトセット(専用箱入り)
販売価格 918円(税68円)
購入数



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10,000円以上は440円、30,000円は660円を頂戴します。

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振込手数料はお客様負担とさせて頂きます。注文後10日以内に入金がない場合はキャンセルとさせていただきます。
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時間指定は、下記の時間帯からお選びいただけます。
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納期について

ご注文日から3営業日以内に発送いたします。(土日祝は除く)
※お急ぎの方は備考欄に到着希望日のご記載をお願い致します。

一部出荷が遅れるご注文に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。

※商品発送時期については細心の注意を払っておりますが、交通事情・天候等により遅れる可能性もございます。

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商品到着日より7日以内の初期不良の場合の返品・交換の際の往復送料は、当社にて負担いたします。

お客様のご都合による返品・交換の場合、送料はお客様のご負担とさせて頂きます。

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お客様とのやり取りの中で得た個人情報(住所氏名、メールアドレス、ご購入アイテムなど)を、裁判所・警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外の第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。
詳しくはこちらをご確認ください。

お問い合わせ先

有限会社 西尾商店
〒421-3203
静岡県静岡市清水区蒲原4-15-37
電話番号:054-388-2341
E-MAIL:dashiya@nishiosyouten.com
ウェブサイト:http://nishiosyouten.com/
営業時間:9:00〜18:00(土日祝日休業)