【だし屋 西尾商店】どこにも負けない美味しい削り節あります！こだわりの原料を独自製法で製造販売

薄削り

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  職人の魂 手火山 花かつお（40g入）
  486円(税込)
  かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。
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  極上花鰹けずり（100g入）
  648円(税込)
  噛み締める程に、懐かしく思い出す、鰹節の味がたまりません。
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  徳川家康公顕彰四百年祭 献上だし（20g入）
  SOLD OUT
  徳川家康公顕彰四百年記念事業の献上だしとして選ばれました
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  かつお血合抜削り（200g入）
  1,512円(税込)
  香り高く、スッキリとした味わい。血合を抜くことのより、かつお特有のクセを抑えました。
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  職人の魂 手火山 花かつお（40g入）×10個セット
  4,320円(税込)
  かつお節の独特の香りと味を造り出す重要な「燻し（いぶし）」の工程において、江戸時代以来、一番の方法であると認められた焙乾法が「手火山式」です。